柊亭


二月十四日
我們的第三個情人節
係無任何準備嘅情況下
八點鐘openrice 左一下後就步入左柊亭
搭 lift 上到去深感不妙
因為間餐廳情人節都十分空洞
大概只有五成滿
不過情人節度度都人多
又無其他idea 所以都係留返係度

做緊個情人節餐
但係加埋一之後要成千蚊
況且D野食又唔係真係咁吸引
所以都係散叫

胡麻番茄沙律 $88
其實胡麻醬沙津真係好難唔好食
只要D材料正正常常已經可以過關
但係一個沙津要88蚊
絶對要評一評
菜好新鮮 好爽脆 而且表面好乾身
無乜多餘水分去溝淡醬汁
番茄係肉茄
好企身所以賣相好靚
不過食落太硬 同埋無乜水分
豆腐唔係滑果type
而係粗糙但有豆味果type
不過好易就比胡麻醬遮左陣豆味
所以個人覺得呢個組合唔係咁適合
不過好surprise 佢用左粟米入饌
下次自己整沙律可以試下

特上什錦壽司盛 $280
總共有十二件壽司
我霸佔左海膽 三文魚 吞拿魚 三文魚子 牡丹蝦
海膽唔知新唔新鮮 不過唔腥 去到尾段有少少甘味
三文魚腩無筋 肥肪比例應該唔低 但無燒過食唔出佢嘅肥美
吞拿魚又係無筋:) 打破左平時辣汁吞拿魚比我嘅壞印象
不過太細件 仲未食到呑拿魚嘅真味
牡丹蝦 感覺上膠質唔夠重
三文魚子係新鮮嘅 不過本身唔太鍾意佢嘅質感

泡菜溫泉蛋豚肉鍋飯 98
唔好食=.=
最重要係果鍋太熱
D飯變曬飯焦 係完全燒焦嘅焦
睇到黑色一舊舊已經唔想食
泡菜又切到大大片 都唔可以同其他野mix埋黎食
唯一可取係個豚肉係靚料
食到尾都仲係唔韌但有咬口

總共盛惠513個大洋
食物質素尚可
好在仲有環境同服務搭夠
每道菜都係分開上
咁就唔怕溫度變得太快
waiter 加水加得好勤力
但係又未至於好煩
我諗平日可以再去試下
大時大節就可免則免

味道: 3.5
環境: 4.25
服務: 4.25
人均消費: $250